作者：美美家的廚房

　　口罩過后的第一個冬天，對家長們來說很是不省心，醫(yī)院的兒科天天人滿為患，到處都站滿了憂愁的家長！大孩子雖然好一點，但這段時間因為請病假的人太多了，娃學(xué)校的晚自習(xí)都取消了！家長們都暗暗擔(dān)心，什么時候會輪到自家娃請假

　　與其擔(dān)心受怕，不如用心給家人準(zhǔn)備一日三餐，從飲食入手，提高身體抵抗力，這比吃什么藥都強(qiáng)！

　　中醫(yī)講究順時養(yǎng)生。其實，不僅僅養(yǎng)生，養(yǎng)育孩子也是一樣的道理！如果家長能根據(jù)四季的氣候特點選擇食材和食療，“順時而養(yǎng)”，體質(zhì)調(diào)理的成效就會事半功倍！

　　冬主藏，冬季調(diào)養(yǎng)離不開進(jìn)補(bǔ)。尤其最近這段時間，一年中最冷的時候了，特別適合進(jìn)補(bǔ)！給孩子進(jìn)補(bǔ)，要選擇一些溫和的食材。

　　前段時間為了幫孩子潤秋燥，大家都會給孩子吃點蓮藕、雪梨、百合等清潤的食材。但有些孩子不但皮膚、嘴巴、眼睛、鼻子、咽喉的干燥癥狀沒有得到緩解，身體還出現(xiàn)一些“濕氣重”的癥狀。最近多給娃吃點海帶吧！

　　海帶中含有大量的碘元素，可以促進(jìn)甲狀腺激素的分泌，甲狀腺激素具有產(chǎn)熱效應(yīng)，可以提高大部分組織的耗氧率，使基礎(chǔ)代謝率增高，增加產(chǎn)熱，所以兒童冬天適量吃海帶可以增強(qiáng)御寒能力，抵抗冷空氣對身體的侵犯。

　　初中娃中午晚上都在學(xué)校吃，所以只能在早餐上下功夫啦！海帶不僅能燉湯、涼拌，第一次用它做糕點，味道還挺好的呢，加了多多的燕麥片，不用發(fā)酵也柔軟細(xì)膩，娃一口氣吃了五個！多多的麥片和海帶做成的這款點心，熱量低纖維豐富，減肥的時候當(dāng)代餐也超贊！一定要收藏試試喲！

　　【松軟海帶糕】

　　食材：海帶（泡發(fā)好的）100克 水150克 糕點粉50克 燕麥100克

　　做法：

　　食材準(zhǔn)備好。

　　海帶泡發(fā)，稍微切碎點，加入水，一起放入破壁機(jī)中。

　　用磨粉鍵打成細(xì)膩的泥。

　　將打好的海帶泥倒出來，加入燕麥稍微浸泡，酌情加入面粉，用筷子拌勻。

　　然后直接揉成干濕均勻的面團(tuán)。

　　取一個小面團(tuán)，稍微團(tuán)圓后，放在案板上，用刮刀按壓，幫助面團(tuán)整理成自己喜歡的形狀，稍微壓緊實點，防止蒸好后散開。

　　海帶燕麥面團(tuán)全部做好啦。

　　放入墊了粽葉的蒸鍋，大火蒸10分鐘就可以了。

　　咬一口，柔軟蓬松，還好吃了。

　　小貼士：海帶用破壁機(jī)打成泥，越細(xì)膩越好，燕麥用即食的，加入海帶糊糊后稍微浸泡下，變軟再加入粉類。

　　面團(tuán)別太軟了，用刮刀一邊整理，一邊壓緊實點，蒸好后才不會散開。

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